مایکروویو و سولاردام از جمله وسایل پرکاربرد در آشپزخانه هستند که به شما کمک میکنند تا غذاها را سریعتر گرم کرده، پخت و پز یا یخزدایی کنید. در مقاله راهنمای خرید مایکروویو و سولاردام به نکات مهمی که باید هنگام خرید مایکروویو و سولاردام در نظر بگیرید و بدانید، اشاره میکنیم تا بهترین انتخاب که دقیقا متناسب با نیازها و انتظارات شماست را داشته باشید.
مایکروویو چیست و چگونه کار میکند؟
مایکروویو دستگاهی است که از امواج الکترومغناطیسی با فرکانس بالا برای گرم کردن و پخت غذا استفاده میکند. این امواج آب و مولکولهای دیگر را در غذا به لرزش درمیآورد و باعث گرم شدن سریع آن میشوند. مایکروویو برای گرم کردن غذا، یخزدایی و برخی کاربردهای پخت و پز مانند پخت کیک و غذاهای ساده مناسب است. در تصویر زیر تصویر یکی از پرطرفدارترین مایکرویوهای الجی را مشاهده میکنید.
سولاردام چیست و چه تفاوتی با مایکروویو دارد؟
سولاردام ترکیبی از فناوری مایکروویو و گرمایش نوری است. برخلاف مایکروویو که تنها از امواج برای پخت استفاده میکند، سولاردام از لامپهای هالوژن و امواج حرارتی برای ایجاد گرمای قویتر و پخت سریعتر بهره میبرد. این ویژگی باعث میشود که غذاها سریعتر پخته شوند و بافت و طعم طبیعی خود را بیشتر حفظ کنند. علاوه بر گرم کردن و یخزدایی، سولاردام برای پخت و پز انواع غذاها، کبابکردن، سرخ کردن و حتی پخت کیک و نان نیز مناسب است. پس کارایی بیشتری نسبت به مایکروویو دارد. زمان انتخاب این دو محصول باید به یک سری ویژگیهای آنها توجه کنید که در ادامه به آنها میپردازیم.
1. ظرفیت دستگاه
یکی از اولین نکاتی که هنگام خرید مایکروویو یا سولاردام باید به آن توجه کنید، ظرفیت دستگاه است. ظرفیت دستگاه معمولاً بر حسب لیتر اندازهگیری میشود و تعیین میکند که چه مقدار غذا را میتوانید در آن قرار دهید و آماده کنید.
- ظرفیتهای کوچک (20-25 لیتر): برای خانوادههایی با جمعیت کم و کوچک یا افرادی که فضای محدودی در آشپزخانه دارند مناسب است.
- ظرفیتهای متوسط (25-30 لیتر): برای خانوادههایی با جمعیت متوسط که به دنبال پخـت غذاهایی با تنـوع بیشتر هستند مناسب است.
- ظرفیت بزرگ (30 لیتر به بالا): برای خانوادههایی با جمعیت زیاد یا افرادی که قصد پخت غذاهای حجیم مانند مرغ و پیتزا دارند، ایدهآل است.
2. توان دستگاه
یکی از مهمترین ویژگیها در عملکرد و سرعت پخت و گرم کردن غذا توان دستگاه است. توان مایکروویوها معمولاً بین 700 تا 1200 وات متغیر است. هرچه توان دستگاه بیشتر باشد، غذا سریعتر و یکنواختتر گرم یا پخته میشود. بازهی 700 تا 900 وات مناسب برای گرم کردن و یخزدایی و بازهی 900 تا 1200 وات برای پخت سریعتر و بهتر غذاها ایده آل است. لازم به توضیح است که در سولاردامها، توان بالاتر به همراه سیستم گرمایش نوری باعث میشود که پخت و پز حتی سریعتر و با کیفیت بیشتری انجام شود.
3. برنامههای پخت
مایکروویو و سولاردامها به انواع برنامههای پیشفرض و قابلیتهای پخت مجهز هستند که کار را برای کاربران راحتتر میکنند. حتما توجه کنید که مدلی تهیه کنید که نیازتان را برطرف کند و هزینه اضافی برای برخی امکانات که به آنها نیاز ندارید، پرداخت نکنید. برای مثال اگر این دستگاه را برای گرم کردن غذا میخواهید نیازی به پرداخت هزینه بیشتر برای قابلیتهایی مانند گریل و کانوکشن ندارید. مهمترین این برنامهها عبارتند از:
- گرم کردن مجدد: برنامهای که به شما اجازه میدهد غذاها را سریع و به طور کاملا یکنواخت گرم کنید. این برنامه خوراک اداره ها و محیط های کاری است.
- یخزدایی: امکان میدهد خیلی سریع مواد غذایی منجمد را بدون از دست دادن رطوبت یخ زدایی کنید. که هر خانم خانه داری عاشق این قابلیت مهم است.
- پخت ترکیبی: در مایکروویوهای پیشرفته و سولاردامها میتوانید از ترکیبی از مایکروویو و گریل یا کانوکشن (فن هوای گرم) برای پخت بهتر غذا استفاده کنید.
- گریل (کباب کردن): برخی مایکروویوها و اکثر سولاردامها دارای المنت گریل هستند که امکان کباب و برشته کردن غذاها بخصوص گوشتی را فراهم میکند.
4. صفحه گردان یا ثابت
اکثر مایکروویوها دارای صفحه گردان هستند که به چرخش غذا کمک میکند تا حرارت به طور یکنواخت توزیع شود. اما برخی از مدلهای پیشرفتهتر (بویژه سولاردامها) دارای کف ثابت هستند و از فناوریهای دیگری برای توزیع یکنواخت حرارت استفاده میکنند. صفحه گردان برای یکنواختی بهتر گرما بیشتر در مدلهای اقتصادی تعبیه میشود. اما کف ثابت در مدلهای پیشرفتهتر، این قابلیت را فراهم میکند تا از تمام فضای داخلی دستگاه برای پخت استفاده کنید و محدودیت فضای گردان نخواهید داشت.
5. سیستمهای ایمنی
در دستگاههای مایکروویو و سولاردام، وجود ویژگیهای ایمنی اهمیت بالایی دارد. بخصوص اگر در خانه کودک دارید یا زمان پخت و پز به کارهای دیگر هم میپردازید و ممکن است که هواستان به زمان پخت و سرکشی به غذا نباشد. مهمترین ویژگیهای ایمنی این دستگاهها موارد زیر هستند:
- قفل کودک: این قابلیت برای جلوگیری از باز شدن تصادفی دستگاه توسط کودکان استفاده میشود که بسیار ارزشمند است.
- سیستم قطع خودکار: این ویژگی باعث میشود دستگاه پس از پایان کار به صورت خودکار خاموش شود و غذای شما نسوزد.
6. تمیزکاری و نگهداری
یکی از نکات مهم در انتخاب مایکروویو یا سولاردام، تمیز کردن آسان آن است. برخی از دستگاهها دارای پوششهای داخلی خاصی هستند که ضد چسبندگی و مقاوم در برابر لکه و چربی هستند. روکش ضد چسبندگی تمیز کردن دستگاه را بسیار راحتتر میکنند. قابلیت خود تمیزشوندگی برخی از مدلهای پیشرفته با بخار هم از ایجاد لکهها و باقیماندههای چربی روی سطوح داخلی دستگاه جلوگیری میکنند. بدنه های استیل و سرامیک راحت تر از انواع لعابی تمیز میشوند.
7. برند و قیمت
انتخاب برند معتبر معمولا تضمین کننده کیفیت و دوام دستگاه است. برندهای معروف مایکروویو و سولاردام از جمله الجی، سامسونگ، پاناسونیک و کنوود هستند. قیمت مایکروویوها و سولاردامها بسته به امکانات، ظرفیت و برند متغیر است. مایکروویوهای سادهتر با قیمتهای کمتر عرضه میشوند، در حالی که سولاردامها معمولاً به دلیل قابلیتهای بیشتری که ارائه میدهند گرانتر هستند. اگر دوست دارید با جزئیات بیشتری از تفاوت این دو دستگاه کاربردی آشنا شوید پیشنهاد میکنیم حتما مقاله تفاوت مایکروویو و سولاردام را مطالعه کنید. در این مقاله درمورد دلایل علمی سرطانزا نبودن مایکروویوها هم توضیح داده ایم.
نتیجه گیری:
بعد از مطالعه راهنمای خرید مایکروویو و سولاردام حالا میتوانید این دستگاهها را با توجه به ویژگیهایی که دارند و متناسب با نیاز شما هستند انتخاب کنید. هرکدام از این ویژگیها کاربرد خاصی دارند که در جای خودشان ارزشمند هستند. در ویدئوی زیر بجز موارد بالا نکات مهم دیگری را نیز توضیح دادیم تا با اطلاعاتی کامل بهترین انتخاب را انجام دهید که در این زمینه هیچ چیزی مهمتر از احساس رضایت شما از انتخاب درستی که انجام داده اید نیست!
دریافت مشاوره رایگان
قبول داریم انتخاب یک مایکروویو و سولاردام مناسب کار چندان ساده ای نیست. بهمین خاطر اگر با مطالعه مواردی که به عنوان راهنمای خرید مایکروویو و سولاردام یادآور شدیم، هنوز در تصمیم گیری و انتخاب بین بهترین مدل، تردید دارید. حتما با پر کردن فرم زیر از مشاوره رایگان و تخصصی کارشناسان ما در تک کالابان استفاده کنید. تا با توجه به بودجه و نیازها و انتظاراتی که از این دستگاه کاربردی دارید، بهترین انتخاب را انجام دهید.
برای دریافت مشاوره تخصصی و رایگان اطلاعات خود را وارد کنید
پیشنهاد ویژه تک کالابان
ما در تک کالابان همیشه بدنیال ارائه محصولاتی با اصالت، کیفیت و خدمات ارزشمند هستیم تا شما عزیزانی که زمان لازم برای مراجعه به بازار و فروشگاهها را ندارید. با خیال راحت محصولات مورد نظرتان را بررسی، انتخاب و تهیه کنید. خدماتی مانند ضمانت کتبی اصالت کالا، ضمانت بازگشت کالا تا 10 روز حتی اگر محصول انتخابی شما مورد پسندتان نبود، گارانتی معتبر و ارسال فوری که همگی در جهت اهداف ماست.
و اما پیشنهاد ویژه تک کالابان! برای تعداد محدودی از شما عزیزان این فرصت را درنظر گرفته ایم تا با کلیک روی تصویر بالا وارد صفحه دسته بندی اصلی آن شوید و بعد از بررسی مشخصات خرید و قیمت مایکروویو و قیمت سولاردام های مختلف، بهترین گزینه که دقیقا متناسب با نیازتان هست را با تخفیف 200 هزار تومانی بدون قید و شرط ثبت سفارش کنید. برای این کار کافی است در صفحه صورتحساب خود کد تخفیف TKB را وارد کنید. پس تا دیر نشده از این فرصت ویژه استفاده کنید. در زیر 4 مدل پرطرفدار را مشاهده میکنید.