در این مقاله کاربردی می‌خواهیم خیلی مختصر و مفید طرز تهیه ماهی در سرخ کن و هواپز را توضیح دهیم. اینکه ماهی چه اندازه‌ای دارد و به چه شکل باید درون سبد قرار بگیرید تا کاملا مغز پخت شود و یا اینکه در چه دما و زمانی این اتفاق بیفتد. تماما نکاتی است که اگر ندانید به هیچ عنوان نمی‌توانید ماهی خوب و خوشمزه ای را در سرخ کن درست کنید. با توجه به تست و تجربه ای که داریم پیشنهاد میکنیم ماهی را طبق فهرست زیر آماده کنید.
فهرست نکات مهم تهیه ماهی در سرخ کن
- اگر می‌خواهید ماهی را بصورت درسته درون سرخ کن قرار دهید. حتما هواستان باشد که اندازه آن از اندازه کف سرخ کن شما کوچک‌تر باشد. و به هیچ عنوان نباید ماهی را روی لبه‌های کناری سبد قرار دهید.
- اگر ماهی بزرگتر از اندازه کف سبد است باید آن را برش بزنید. باز هم باید هواستان باشد که برش های ماهی را نیز روی هم قرار ندهید چراکه با جریان یکنواختی هوای گرم داخل سبد، بطور کامل مغز پخت نمی‌شوند.
- دمای مناسب برای تهیه ماهی در سرخ کن و هواپز 180 درجه سانتی گراد و زمان ایده آل آن 14 دقیقه است. این زمان برای سرخ کردن فیله ماهی حدود 7 الی 10 دقیقه و در همان دماست.
- طبق تجربه ای که داریم درست کردن ماهی در سرخ کن با روغن و یا بدون روغن هیچ تفاوتی ندارد. پس می‌توانید این غذای مفید و مقوی را بدون نیاز به ذره‌ای روغن در سرخ کن آماده کنید.
- اگر جنس سبد سرخ کن شما فلزی است. حتما کف آن را با کمی روغن چرب کنید تا قطعـات ماهی به آن نچسبند و جدا کردن ماهی و شستن سبد را برایتان دردسرساز نکند.
- اگر قصد تهیه ماهی سوخاری را دارید. حتما به سطح تکه‌های ماهی کمی روغن بزنید که پودر سوخاری در سبد پخش نشود و بصورت یکدست روی تکه‌های ماهی باقی بماند.
پیشنهاد ویژه
اگر قصد تعویض و یا خرید سرخ کن بدون روغن را دارید حتما به صفحه دسته بندی این محصول فوق العاده کاربردی که به سلامت وعده های غذایی شما خیلی کمک می‌کند بروید و مشخصات خرید و قیمت سرخ کن بدون روغن فیلیپس را بررسی کنید و از آنجایی که تا انتهای این مقاله با ما همراه بودید این فرصت را برای شما فراهم میکنیم تا همین الان با کلیک روی تصویر زیر و با کد تخفیف TKB این محصول کاربردی را (هر مدلی که انتخاب کنید) با یک تخفیف عالی و شرایط ویژه و تکرار نشدنی تهیه کنید. روی تصویر زیر کلیک کن!
جمع بندی نهایی
در انتها پیشنهاد میکنیم ویدئوی طرز تهیه ماهی در سرخ کن و هواپز را که در مجموعه تک کالابان برای شما عزیزان آماده کردیم را ببینید. شما هم اگر تجربه ای از درست کردن ماهی در سرخ کن دارید حتما در قسمت نظرات با ما و دیگران به اشتراک بگذارید.
من این سری طبق گفته شما ماهی رو بدون روغن تو سرخ کن درست کردم واقعا کیفیتش فرقی نکرد خیلی خوبه که خودتون تست میکنید و میگید
سلام خیلی ممنون از نظرتون اطلاعات ما تجربی هستن بعد از اینکه خودمون تست میکنیم داخل سایت قرار میدیم همیشه استفاده کنید جواب میدن
این نکته ای که در مورد ماهی سوخاری گفتید خیلی خوب بود
سلام کلی ترفند های دیگم داخل سایت هستن که بسیار کار امدن از اونها هم دیدن کنید