کاربردهای مهم یک گوشت کوب غذاساز

یکی از رایج‌ترین مراحل آشپزی، خردکردن و برش دادن مواد غذایی است. در واقع، آشپزی یعنی بازی با مواد اولیه؛ تکه تکه کردن، مخلوط کردن و پخت آن‌ها. امروزه با پیشرفت در صنعت لوازم برقی، این وظیفه مهم به گوشت‌کوب برقی سپرده شده است. گوشت‌کوب برقی وسیله‌ای کاربردی است که با استفاده از آن می‌توان مواد مختلف را خرد، مخلوط، رنده و یا له کنید. وجود چنین دستیاری در آشپزخانه، برای هر آشپزخانه‌ای لازم است. در ادامه مطلب به کاربردهای مهم گوشت‌کوب غذاساز و ویژگی‌های آن‌ها می‌پردازیم‌. در انتها یک پیشنهاد ویژه هم داریم که امیدواریم شما هم شانس استفاده از آن را داشته باشید.

گوشت‌کوب برقی و اجزای آن

معمولاً در ساخت بدنه گوشت‌کوب‌ برقی‌، از ترکیب پلاستیک و فلز استفاده می‌شود‌. برای سهولت در انجام فعالیت‌های آشپزی، همراه این وسیله یک سری لوازم جانبی نیز وجود دارد. تیغه‌های به کار رفته در آن، با توجه به مدل و برند سازنده دستگاه، جنس‌های مختلفی دارد.  مانند استیل ضد زنگ و  تیتانیوم. برای کنترل و نظارت بهتر روی مواد غذایی، ظروف آن به صورت شفاف طراحی شده‌اند. تمامی قطعات می‌توانند به کمک شیارها و چفت‌هایی که دارند، به گوشت‌کوب متصل شوند. به جز قسمت اصلی گوشت‌کوب که به برق متصل می‌شود، این امکان را دارید تا سایر اجزا را براحتی جدا و تمیز می‌کنید.

کاربردهای گوشت‌کوب غذاساز

همانطور که در بالا اشاره کردیم، گوشت‌کوب غذاساز وسیله ای کاربردی است که می‌توانید فرایند آشپزی را آسان‌تر کنید. این وسیله به دلیل عملکرد و طراحی خاصی که دارد در خرد کردن، له کردن و برش دادن انواع مختلفی از مواد غذایی، کاربرد دارد. با استفاده از این دستگاه شما می‌توانید غذاهایی مثل کشک بادمجان، کوفته، الویه، کوبیده و سایر غذاهای اینچنینی را خیلی سریع و راحت آماده کنید. در ادامه کاربردهای مهم گوشت غذاساز را معرفی می‌کنیم:

درسـت کـردن آبمیـوه

ظروف و ابزار مختلفی که همراه این وسیله وجود دارد، امکان درست کردن اسموتی و آبمیوه‌های طبیعی و خوشمزه را برای شما فراهم می‌کند. در حقیقت، با استفاده از گوشت‌کوب غذاساز شما می‌توانید انواع مختلفی از آبمیوه‌ها را درست کرده و نوش جان کنید.

خرد کردن مواد غذایی

یکی دیگر از  کاربردهای مهم گوشت‌کوب غذاساز، خرد کردن مواد غذایی است. کند شدن چاقو‌ها و از بین رفتن ابزارهای جانبی آشپزخانه، خرد کردن و برش دادن مواد را کمی سخت می‌کند. گوشت‌کوب غذاساز در مدت زمان خیلی کوتاه، مواد غذایی مختلف را خرد و آماده می‌کند‌. در واقع شما می‌توانید انواع سالاد، سیب زمینی، پیاز، سبزی را به راحتی و بدون هیچ دردسری خرد و در اندازه های دلخواه برش بزنید.

پوره و لـه کردن مـواد

علاوه بر کودکان، برخی از افرادی که مشکلات گوارشی دارند نیز، در خوردن غذا با مشکل مواجه هستند. در این موارد، معمولا استفاده از غذاهای له شده به آن‌ها پیشنهاد می‌شود.  پوره کردن مواد غذایی یکی دیگر از کاربرد‌های گوشت‌کوب غذاساز است. این دستگاه می‌تواند مواد را در کم‌ترین زمان ممکن، له و به شکل پوره دربیاورد.

خردکردن تکه‌های یخ

بدون شک خوردن یک لیوان یخ نوش در گرمای شدید تابستان، یکی از نیازهای ضروری همه ما در فصول گرم سال است. خرد کردن یخ با استفاده از گوشت‌کوب‌های عادی، ممکن است سخت و پردردسر باشد‌. با استفاده از گوشت‌کوب‌های برقی، شما می‌توانید خیلی سریع و راحت یک نوشیدنی سرد و خوشمزه را آماده و نوش جان کنید.

همزدن مواد غذایی

اگر تا به حال کیک درست کرده باشید، مسلماً می‌دانید که یکی از مهم‌ترین مراحل آن، همزدن تخم مرغ و یا خامه آن است. هم زدن صحیح تخم مرغ، در طعم و ظاهر کیک تاثیر بسزایی دارد. خوشبختانه به همراه گوشت‌کوب غذاساز یک همزن فلزی نیز وجود دارد که برای همزدن مواد غذایی می‌توانید از آن استفاده کنید. وجود این همزن در کنار دستگاه، فرایند درست کردن کیک را برای شما آسان‌تر می‌کند.

برش زدن صیفیجات

در بین ابزار جانبی گوشت‌کوب برقی، تعدادی رنده فلزی نیز وجود دارد. این رنده‌ها در درست کردن انواع سالاد کاربرد دارند. شما می‌توانید کاهو، کلم، خیار، گوجه، هویج و … را به کمک این دستگاه، خرد و در اندازه های دلخواه برش بزنید. علاوه بر این موارد، ظرف خردکن و میکسر گوشت‌کوب‌ برقی، به شما این مکان را می‌دهد که بتوانید گوشت و مرغ را به راحتی خرد و میکس کنید.

راهنمای استفاده از گوشت کوب

قبل از روشن کردن گوشت‌کوب، ابتدا باید ظرف مورد نظر و کاری که می‌خواهید انجام دهید را مشخص کنید. فرض کنیم که می‌خواهید تعدادی سیب زمینی را خرد کنید. در این صورت، ابتدا ظرف خردکن را آماده کرده و قطعات سیب زمینی را درون آن بریزید. دقت داشته باشید که مواد به اندازه دو سوم ظرف باشند‌. سپس درب آن را بسته و گوشت‌کوب را به ظرف متصل کنید. گوشت‌کوب‌های برقی معمولا یا از طریق چرخش ساعتگرد و یا از طریق چفت‌های متصل به انتهای آن، به‌ ظروف متصل می‌شوند.

خیلی از گوشت‌کوب‌ها قابلیت تنظیم سرعت دارند. با توجه به نیازی که دارید، گوشت‌کوب را در سرعت دلخواه تنظیم کرده و شروع به خرد کردن سیب زمینی‌ها کنید. از ریختن مواد سفت و محکمی مثل دانه‌های قهوه و غلات خام به درون ظرف، خودداری کنید‌. حین کار با گوشت‌کوب برقی، بهتر است به صورت پیوسته از آن استفاده نکنید و پس از هر 5 تا 8 ثانیه مکث، دوباره شروع به کار کنید.‌ این کار طول عمر دستگاه شما را بیشتر می‌کند. حداکثر دمایی که این دستگاه می‌تواند تحمل کند، 65 درجه سانتیگراد است‌. بنابراین موادی با دمای بالاتر، می‌توانند به دستگاه آسیب برسانند.

مزایای گوشت‌کوب‌های برقی

حجم کم دستگاه

کم بودن حجم گوشت‌کوب برقی علاوه بر این که کارکردن با آن را آسان‌تر می‌کند، حمل و جابجایی آن را راحت‌تر می‌کند. همانطورکه می‌دانید، دستگاه‌های بزرگ حجم زیادی از فضا را اشغال کرده و محیط آشپزخانه را شلوغ و به هم ریخته می‌کنند. همین موضوع باعث شود که فضای کافی برای سایر وسایل، وجود نداشته باشید.

خرد کردن سریع

گوشت‌کوب غذاساز توانایی خرد و تکه تکه کردن انواع مختلفی از مواد در زمانی کوتاه را دارد. بسته به مدل گوشت‌کوب، توانایی دستگاه متغیر است‌. امروزه به کمک این وسیله، خرد کردن، له کردن، مخلوط کردن و پوره کردن مواد غذایی، خیلی سریع و راحت انجام می‌شود.

شستشوی آسان

در ساخت گوشت‌کوب برقی و اجزای آن، از پیچیدگی خاصی استفاده نشده است. در واقع، این دستگاه در ساده‌ترین حالت ممکن طراحی شده است تا تکه‌های کوچک مواد غذایی، در لابه‌لای قطعات آن فرو نرود. این ویژگی باعث می‌شود که گوشت‌کوب به راحتی و در مدت زمان خیلی کمی شسته شود.

صرفه جویی در زمان

خیلی از افراد، زمان زیادی را برای درست کردن غذاها و پیش غذاها مانند سالاد از دست می‌دهند. گوشت‌کوب برقی راه حل این چالش بزرگ است. استفاده از دستگاه می‌تواند به طرز قابل توجهی، در زمان شما صرفه جویی کند.

تفاوت غذاساز و گوشت‌کوب برقی

با وجود این که هر  دو وسیله در خردکردن و آماده سازی مواد غذایی نقش دارند، اما در یک سری از موارد با یکدیگر تفاوت دارند‌. مهم‌ترین و بارزترین تفاوت این دو دستگاه، حجم و مقدار موادی است که تولید می‌کنند. غذاساز به نسبت گوشت‌کوب برقی، موتور قدرتمندتری دارد‌. به همین دلیل، گوشت‌کوب برقی توانایی انجام فعالیت‌های سنگین و طولانی مدت را ندارد. از لحاظ ظاهری، غذاساز حجم بیشتری را نسبت به گوشت‌کوب برقی اشغال می‌کند. علاوه بر این،  گوشت‌کوب برقی به نسبت غذاساز، شستشوی راحت‌تری دارد. همراه با غذاساز، چندین تیغه مختلف برای خردکردن مواد وجود دارد که این مورد در گوشت‌کوب برقی دیده نمی‌شود. آخرین تفاوت این دو دستگاه، مربوط به قیمت و هزینه آن‌ها است. غذاساز به دلیل پیچیدگی در ساختار و عملکرد متفاوت، قیمت بالاتری نسبت به گوشت‌کوب برقی دارد.

2 مدل از گوشت‌کوب برقی خوب بازار

در این بخش همانطور که قول داده بودیم 2 مدل از بهترین گوشت‌کوب های برقی را به شما معرفی کنیم.

1. گوشت‌کوب برقی سنکور مدل 5501

گوشت‌کوب برقی سنکور مدل 5501 طراحی فوق‌العاده زیبایی دارد. این گوشت‌کوب ارتفاع 45 سانتی متری دارد و دارای یک سیم 1.2 متری است. بدنه موتور آن از جنس پلاستیک فشرده بوده و با بهترین کیفیت، طراحی شده است. تیغه‌ این گوشت‌کوب از جنس تیتانیوم است. تیتانیوم مقاومت بیشتری نسبت به استیل دارد. توان مصرفی موتور آن 1000 وات است و قابلیت تنظیم سرعت هم دارد. اقلامی جانبی این مدل، کارایی و عملکرد آن را بهتر می‌کند. ظرف اصلی آن 800 میلی لیتر گنجایش دارد. در کنار این ظرف، دو پارچ خردکن و میکسر با گنجایش 500 و 250 میلی لیتری نیز وجود دارد.

2. گوشت‌کوب برقی براون مدل 7087

قدرت موتور این مدل 1000 وات است. بدنه استیل و براق آن، نمای جذابی را به دستگاه داده است. به جز موتور، تمام قسمت‌های این گوشت‌کوب قابلیت شستشو دارند. این گوشت‌کوب دارای یک مخزن مخلوط کن 1250 میلی لیتری و یک ظرف 350 میلی لیتری برای خرد کردن است. تیغه آن بسیار مقاوم بوده و از جنس استیل ضد زنگ است. پیشنهاد می‌کنیم اطلاعات بیشتر گوشت کوب برقی براون مدل 7078 را در صفحه تکی آن مشاهده کنید.

کلام آخر

همانطور که گفته شد، یکی از پرکاربردترین ابزار آشپزخانه، گوشت‌کوب برقی است. این دستگاه به کمک تیغه‌ها و لوازم جانبی که همراه خود دارد، خرد کردن، مخلوط کردن، له کردن و رنده کردن مواد را برای شما راحت‌تر می‌کند. این وسیله در صرفه جویی زمان و انرژی، نقش بزرگی را ایفا می‌کند. درصورت تمایل می‌توانید در صفحه دسته بندی این محصول به بررسی مشخصات خرید و قیمت گوشت کوب برقی بپردازید.

دریافت مشاوره رایگان

قبول داریم انتخاب بهترین مدل این دستگاه کار چندان ساده ای نیست. بهمین خاطر اگر با مطالعه این مقاله هنوز در تصمیم گیری و انتخاب بین بهترین مدل، ابهام و یا سوالی دارید. پیشنهاد می‌کنیم با پر کردن فرم زیر از مشاوره رایگان و تخصصی کارشناسان ما در تک کالابان استفاده کنید. تا با توجه به بودجه و نیازها و انتظاراتی که از این دستگاه کاربردی دارید، بهترین انتخاب را انجام دهید.

پیشنهاد ویژه تک کالابان

ما در تک کالابان همیشه بدنیال ارائه محصولاتی با اصالت، کیفیت و خدمات ارزشمند هستیم تا شما عزیزانی که زمان لازم برای مراجعه به بازار و فروشگاه‌ها را ندارید. با خیال راحت محصولات مورد نظرتان را بررسی، انتخاب و تهیه کنید. خدماتی مانند ضمانت کتبی اصالت کالا، ضمانت بازگشت کالا تا 10 روز حتی اگر محصول انتخابی شما مورد پسندتان نبود، گارانتی معتبر و ارسال فوری که همگی در جهت اهداف ماست.

و اما پیشنهاد ویژه تک کالابان! برای تعداد محدودی از شما عزیزان این فرصت را درنظر گرفته ایم تا وارد صفحه دسته بندی اصلی آنها شوید و بعد از بررسی مدل‌های مختلف، بهترین مدل که دقیقا متناسب با نیازتان هست را با تخفیف 200 هزار تومانی بدون قید و شرط ثبت سفارش کنید. برای این کار کافی است در صفحه صورتحساب خود کد تخفیف TKB را وارد کنید. پس تا دیر نشده از این فرصت ویژه استفاده کنید.

سوالات متداول

• گوشت‌کوب برقی چه کاربردهایی دارد؟

گوشت‌کوب برقی کاربرد‌های زیادی دارد که برخی از آن‌ها عبارتند از خرد کردن، له کردن، میکس کردن، مخلوط کردن و پوره کردن مواد غذایی.

• چه برندهایی برای خرید گوشت‌کوب برقی مناسب هستند؟

برندهای خوشنام و معروفی مثل براون، بوش، سنکور می‌توانند گزینه‌های مناسبی برای انتخاب این دستگاه فوق العاده کاربردی باشند.

• استفاده از گوشت‌کوب برقی چه مزایایی دارد؟

خرد کردن انواع مختلفی از مواد، حجم کم، صرفه جویی در وقت و انرژی، شستشوی آسان برخی از مزایای استفاده از گوشت‌کوب های برقی هستند.