آیا تا به حال به این فکر کرده‌اید که خوردن یک لیوان آبمیوه طبیعی در روز، چه خواص درمانی بی نظیری دارد؟ آبمیوه به دلیل ساختاری که دارد، خیلی سریع و راحت جذب بدن شده و ایمنی آن را تضمین میکند. نوشیدنی‌های طبیعی، برای افرادی که از بیماری‌های گوارشی رنج می‌برند و در مصرف سبزیجات و مرکبات با مشکل مواجه میشوند، گزینه بسیار مناسبی هستند. عصاره گیر و آبمیوه گیری، دو نوع از بهترین آبگیری‌های موجود در بازار هستند که در آبگیری مواد نقش دارند. در ادامه مطلب به مقایسه و بررسی هر یک از این دستگاه ها می پردازیم. با ما همراه باشید.
دستگاه آبمیوه گیری
یکی از لوازم محبوب و پرکاربرد آشپزخانه، آبمیوه گیری است. آبمیوه گیری دستگاهی قدرتمند است که به وسیله تیغه‌های فلزی خود، انواعی از آبمیوه‌ها را تولید می کند. تیغه های چرخشی آن، با چرخش
سریعی که دارند، در مدت زمان کوتاهی حجم زیادی آبمیوه را در اختیار شما قرار میدهند.
مزایای استفاده از دستگاه آبمیوه گیری
در این بخش مزیت‌های کلی یک دستگاه آبمیوه گیری را به شما توضیح خواهیم داد.
• آبگیری انواع میوه و سبزیجات
این دستگاه می‌تواند انواع مختلفی از میوه‌ها و سبزیجات مختلف را خیلی راحت و بدون دردسر برای شما آبگیری کند.
• سرعت زیاد در تولید آبمیوه
دستگاه آبمیوه گیری با داشتن تیغه‌های چرخشی خود، می‌تواند در مدت زمان خیلی کوتاهی، انواعی از آبمیوه را برای شما مهیا کند.
• شستشو و نظافت آسان
قطعات آبمیوه گیری قابلیت جداسازی داشته و خیلی راحت از یکدیگر تفکیک میشوند. این ویژگی می تواند شست و شو و نظافت دستگاه را برای شما بسیار آسان کند.
یکی از پیشنهادات فروشگاه تک کالابان، آبمیوه‌گیری براون مدل J500 می‌باشد که با توجه به قدرت و توانی که دارد، دستگاه مطلوبی است.
دستگاه عصاره گیر
عصاره گیر وسیله‌ای کاربردی برای آب گیری انواع سبزیجات و مرکبات است. عصاره گیرها از تکنیک پرس سرد برای استخراج عصاره استفاده می‌کنند. در این روش، مواد به خوبی آبگیری شده و عصاره حاصل از آنها
بسیار غلیظ است. این دستگاه، فرایند عصاره گیری مواد را نسبت به آبمیوه گیری، آهسته تر انجام میدهد.
در ساخت عصاره گیرها از نیروی فشار به جای تیغه‌های فلزی استفاده شده است. در حقیقت، دستگاه با فشار دادن مواد، عصاره میوه و سبزیجات را خارج می کند. ساختار چرخشی آن باعث می‌شود که تکه‌های
میوه با شدت زیادی بچرخند و دانه های آن را از آبمیوه تفکیک کنند.
مزایای دستگاه عصاره گیر
دستگاه عصاره گیر دارای مزیت های مختص به خود بوده که در ادامه با آنها آشنا می‌شوید.
• تولید آبمیوه با غلظت و کیفیت بالا
این دستگاه به نسبت آبمیوه گیری‌های خانگی، سرعت کمتری دارد. در واقع، عصاره گیر وقت بیشتری را برای آبگیری میوه‌ها صرف کند. همین موضوع باعث می‌شود که نوشیدنی تولید شده، غلیظ‌تر و با کیفیت‌تر
باشد.
• شست‌و‌شو و نظافت آسان
عصاره گیرها برای شست وشوی آسان، سیستم تمیز کننده‌ای دارند که باعث تمیز کردن خودشان می‌شود. در برخی از مدلهای عصاره گیر، برس هایی وجود دارد که از تجمع پالپ و تفاله در دستگاه، جلوگیری
میکند.
• ماندگاری بیشتر آبمیوه
نوشیدنی‌هایی که با استفاده از عصاره گیر تولید میشوند، حدود 12 تا 48 ساعت ماندگاری دارند. آب سبزیجات 12 تا 24 ساعت و آب میوه می تواند 24 تا 48 ساعت کیفیت اولیه خود را در یخچال حفظ کند.
• نگهداری مواد مغذی موجود در میوه ها
حرارت دستگاه‌های آبگیری و به اصطلاح داغ شدن آن ها، سبب از بین رفتن بخش زیادی از مواد مغذی می‌شود. چون عصاره گیر با سرعت کمی فعالیت خود را انجام میدهد، به دستگاه فشار کمتری وارد می‌شود
و در نتیجه حرارت آن به حداقل می‌رسد. این عملکرد علاوه بر این که طعم آبمیوه را بهتر میکند، در حفظ مواد مغذی و آنزیم‌های مفید موجود در میوه ها نیز، نقش بسزایی دارد.
مقایسه عصاره گیر با آب میوه گیری
در این قسمت به مقایسه عصاره گیر و آبمیوه گیری می‌پردازیم. بدون شک، روشی که برای آبگیری میوه‌ها انجام می‌شود، تاثیر زیادی در طعم و مزه آن ها دارد. همانطور که پیش تر هم گفته شد، در آبمیوه گیری
ها، تولید آبمیوه با حرکت سریع تیغه‌ها و نیروی گریز از مرکز (سانتریفیوژ) انجام می‌شود. در این دستگاه، آبگیری مواد خیلی سریع صورت می گردد. عصاره گیر اما روش کار متفاوتی دارد!
عصاره گیر به کمک روش پرس سرد، فرایند آبگیری مواد را انجام می دهد. سرعت تولید آبمیوه در عصاره گیر به نسبت آبمیوه گیری، کمتر است.
چرخش سریع تیغه های آبمیوه گیری برای تولید آبمیوه، صدا و حرارت زیادی را ایجاد کرده و در نتیجه باعث از بین رفتن بخشی از خواص میوه می‌شود. با وجود این که عصاره گیر سرعت کمتری به نسبت این
دستگاه دارد اما، آبمیوه حاصل از آن بدون پالپ، پوسته، دانه و تفاله است!
علاوه بر این موارد، مقدار آبمیوه تولید شده در آبمیوه گیری، نسبت به عصاره گیر کمتر است. چرا که در آبمیوه گیری با خرد کردن میوه‌ها آبگیری انجام می شود اما در عصاره گیر، له کردن میوه و سبزیجات باعث
تولید آبمیوه می‌شود.
در کل، هر دو دستگاه برای آبگیری انواع مختلفی از میوه و سبزیجات مورد استفاده قرار می گیرد. با این تفاوت که، کیفیت، غلظت و حجم آبمیوه های تولید شده در آن ها، به دلیل مکانیسم های متفاوتی که دارند،
با یکدیگر فرق می کند.
یکی دیگر از پیشنهادات فروشگاه تک کالابان، آبمیوه‌گیری براون مدل J700 می‌باشد که با توجه به قدرت و توانی که دارد، دستگاه مطلوبی است.
راهنمای خرید دستگاه آبمیوه گیری
با گشتی کوتاه در بازار لوازم برقی، خیلی سریع متوجه انبوهی از مدل‌ها و برندهای مختلف می‌شوید. در این شرایط، انتخاب یک آبمیوه گیری مرغوب و معتبر، ممکن است کمی دشوار به نظر برسد. برای خرید یک
آبمیوه گیری خوب و با کیفیت، پیشنهاد می کنیم که حین خرید به این نکات مهم توجه داشته باشید:
• میزان قدرت موتور
قدرت موتور آبمیوه گیری به مقدار استفاده کاربر بستگی دارد. به طور معمول، قدرت آبمیوه گیری‌ها در مدل های مختلف، از 600 وات شروع شده و تا 1500 وات ادامه دارد. اگر از آبمیوه گیری زیاد استفاده می‌کنید،
باید دستگاهی را انتخاب کنید که قدرت موتور بالایی دارد.
• جنس بدن و کیفیت آن
جنس بدنه آبمیوه‌ها معمولا از پلاستیک و فلز براق است. مرغوب بودن این دو ماده، در دوام و عملکرد بهتر دستگاه تاثیر زیادی دارند.
• مرغوبیت قطعات به کار رفته
مسلما اگر قطعات و تجهیزات به کار رفته در آبمیوه گیری مرغوب و با کیفیت نباشد، دستگاه خیلی سریع خراب شده و دچار مشکل می‌شود.
• جنس و کیفیت تیغه
تیغه یکی از اصلی‌ترین اجزای هر آبمیوه گیری است. جنس و کیفیت آن، تاثیر زیادی در عملکرد دستگاه دارد. امروزه در مدل های خیلی خوب، از سه نوع تیغه استیل، تیتانیومی و یا سرامیکی استفاده می‌شود.
خیلی از افراد معتقدند که عملکرد تیغه‌های تیتانیومی نسبت به سایر مدل ها، بهتر است. در بعضی موارد تیغه های سرامیکی با انداختن میوه‌های هسته دار در آبمیوه گیری، ممکن است ترک خورده و آسیب
ببینند.
از دیگر پیشنهادات فروشگاه تک کالابان، آبمیوه‌گیری بوش مدل MES25A0 و آبمیوه گیری 4 کاره کاخلر KH-1179-B می‌باشد که با توجه به قدرت و توانی که دارند، دستگاه مطلوبی هستند.
• ظرفیت و گنجایش
میزان گنجایش و ظرفیت آبمیوه گیری، یکی دیگر از مهم ترین نکاتی است که حین خرید باید به آن توجه کنید. ظرفیت دستگاه را میزان استفاده شما از آبمیوه گیری تعیین میکند. شما می‌توانید با مراجعه به
فروشگاه‌های لوازم برقی، ظرفیت آبمیوه گیری‌ها را بررسی کرده و با توجه به شرایط خود، یک مدل را انتخاب کنید.
خواص آبمیوه
همانطور که اشاره شد، برخی معتقدند که آبگیری میوه و سبزیجات بهتر از خوردن آن ها است، زیرا بدن می تواند مواد مغذی را بهتر جذب کند و به سیستم گوارش استراحت دهد. آبمیوه می‌تواند خطر ابتلا به
سرطان را کاهش دهد، سیستم ایمنی بدن را تقویت کند، سموم را از بدن دفع کند، به هضم غذا کمک کند و باعث کاهش وزن شود. با این حال، هیچ مدرک علمی مبنی بر این که آبمیوه‌های استخراج شده
سالم‌تر از آبمیوه ای است که با خوردن میوه یا سبزی سالم دریافت می کنید، وجود ندارد.
اما اگر از خوردن میوه و سبزیجات لذت نمی برید، آبگیری ممکن است راهی برای اضافه کردن آن ها به رژیم غذایی تان باشد. پیشنهاد می کنیم به جای خوردن یک آبمیوه، مخلوطی از آن ها را امتحان کنید.
آبمیوه‌گیری مناسب میوه‌های هویج و سیب، می تواند همزمان انبوهی از ویتامین های A ،B ،C ،E، و K را به بدن شما وارد کند. مخلوط کردن آب میوه و سبزیجات (اسموتی)، نوشیدنی ای تولید میکند که حاوی
فیبر سالم‌‌تری است.
بهترین آبمیوه گیری های بازار
امروزه در دنیای بزرگ لوازم خانگی برقی، برند ها و شرکت‌های زیادی هستند که انواع مختلفی از آبمیوه گیری را تولید و عرضه می‌کنند. تفاوت این آبمیوه گیری ها در جنس قطعات، قدرت موتور و کارکرد آن ها است.
در اینجا به برخی از مدلهای خوب و شناخته شده آبمیوه گیری اشاره می‌کنیم:
- گاستروبک (GASTROBACK)
- براون (BRAUN)
- فیلیپس (PHILIPS)
- ناسا (NASA)
- بوش (BOSCH)
- سنکور (SENCOR)
شما می توانید با مراجعه و یا تماس با مشاوران تخصصی ما در فروشگاه تک کالا بان، از و جزئیات و ویژگی های هر یک از این مدل ها، مطلع شوید.
سوالات متداول
- تفاوت عصاره گیر و آبمیوه گیری در چیست؟
هر دو دستگاه وظیفه آبگیری مواد را بر عهده دارند اما در غلظت، حجم و سرعت تولید آبمیوه با یکدیگر فرق می‌کنند.
- بهترین آبمیوه گیری ها از چه برندهایی هستند؟
از لحاظ کیفیت، برندهایی چون بوش، فیلیپس، گاستروبک، براون، ناسا، سنکور و … می توانند گزینه مناسبی باشند.
- عصاره گیر و آبمیوه گیری چگونه آبگیری مواد را انجام می دهند؟
دستگاه عصاره گیر با استفاده از نیروی فشار (پرس سرد)، و آبمیوه گیری با چرخش سریع قطعات میوه، فرایند آبگیری مواد را انجام میدهند.
کلام آخر
در این مقاله به بررسی و مقایسه آبمیوه گیری و عصاره گیر پرداختیم. آبمیوه‌های طبیعی بسیار مفید بوده و تکمیل کننده یک رژیم غذایی سالم هستند. برای داشتن یک آبمیوه گوارا و لذیذ، می‌توانید از عصاره گیر و
یا آبمیوه گیری خانگی استفاده کنید. هر دو دستگاه، آبگیری میوه و سبزیجات را انجام میدهند اما در ویژگی های مختلفی چون غلظت، حجم و سرعت تولید آبمیوه با یکدیگر فرق می‌کنند. فروشگاه تک کالا بان با
سابقه‌ای درخشان در زمینه فروش لوازم خانگی برقی، می‌تواند تجربه خریدی امن و مطمئن را برای شما به ارمغان بیاورد. ممنونیم که تا این قسمت از مطلب با ما همراه بودید.
